依頼企業

ワタミ株式会社

http://www.watami.co.jp

課題詳細

テーマタイトル

女性やシニアの方にも活躍してもらえるお店づくりに協力してくれるNPOを募集!

共創テーマ(お題)の詳細

日本全国に展開されているワタミのお店では、毎日多くのアルバイトさん、パートさんが働いています。
大学生や高校生など若い学生さんをはじめ、お昼の時間帯や清掃担当として主婦の方にも働いていただいています。

 

女性スタッフ①small

 

しかし外食のお店では、他の産業同様、“人手不足”という大きな問題に直面しています。

労働人口の減少は、日本全体の問題でもあり、女性やシニア層の方々が、もっと活躍できる社会づくりが不可欠となっています。

そして私たちは、外食のお店でも、女性やシニアの方々にもっと活躍していただけないかと考えています。若い学生が中心の居酒屋、レストランで活躍してもらうためには、どんな仕事・環境・教育体制を用意したら良いのだろう?
豊富な社会経験を持っている方に店舗運営に参画してもらえれば、今以上に質の高い商品・サービスを提供できるのではないか。

NPOの皆さんと協力しながら、女性やシニアの方々が活躍できる環境をつくり、外食産業に新しい風を吹き込んでいきたいと考えています。

提案のポイント

担当者からのメッセージ

 

現在ワタミでは、約4割の店舗で女性店長が活躍しています。女性ならではの細やかな気配りは、サービス業には持ってこいです!女性の細やかさ、シニアの方の豊富な経験値をサービス業に取り入れられれば、さらに質の高いサービスが提供できると期待しております。女性やシニアの方が活躍できるための環境整備をともに考えていただきたいと思っております。

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